こんにちは！

本社栄養室　栄養士の真嶋、間中、藤井です。

施設様のおやつイベントにまた参加させていただきました！

今回はクリスマスが近いこともあり「ケーキバイキング」🧁🍰

何を作るか話し合い決めたケーキを試作👩‍🍳

試作したケーキはメディカル会議で試食してもらい

部長や課長、マネージャーからアドバイスをいただきました💫

味や見た目、食感など現場をよく知っている方々からの

アドバイスはとても参考になりました！

 

そしていざ、当日！！！

アドバイスを踏まえて作ります✊🏻

みんな真剣です！笑

 

ティラミス・カップツリーケーキ・ババロアタルトが完成しました🧁

 

さらにマネージャーが本気を出して作ったケーキ達がこんなに😍😍

抹茶・コーヒー・バナナ・オレンジのケーキ

レアチーズケーキ・ミルクレープ・ビスケットケーキ🍰🧡

 

利用者様の前にお出しすると

「すごーい！」「ケーキ屋さんみたい」と嬉しい反応が、、、😆

今回も完食していただけました😊

 

今年もたくさん更新していきます！

次回も楽しみに✨