こんにちは！

栄養士の川畑です。

今回は、健康メニューの試作の様子をご紹介します。

6月のメニューとして、

★豚味噌キムチ丼、キャベツとちくわの生姜マヨ和え

★鮭ムニエル　ヨーグルトソース、ケチャップマカロニサラダ

こちらの2つの献立を新しく提供します。

豚味噌キムチ丼は、免疫力アップ、

鮭のムニエル　ヨーグルトソースは美容を意識した献立です✨

調理の様子です。↓

(豚味噌キムチ丼)

分量を測り、炒めています。

(キャベツとちくわの生姜マヨ和え)

味付けは試行錯誤しました💦

味見をしてもらい、

『これはおいしくない』『もっとこうした方が良い』など、厳しいご意見をいただきました。

味を整えていき.. .. ..

完成しました✨

(豚味噌キムチ丼、キャベツとちくわの生姜マヨ和え)

(鮭のムニエル　ヨーグルトソース、ケチャップマカロニサラダ)

多くのお客様に食べていただけると嬉しいです😊